・味の組み合わせで食欲をセーブする２つのポイントとは？

東近江市(旧)八日市市で
コミュニティー型ダイエットサロン
を運営する
コモ☆さんのブログにようこそ～(^^♪
→”コモ☆さん”ってこんな人です🎵

太っている方は、

薄い味よりも
濃い味を好む傾向が

強いですよね〜〜〜
(^_-)-☆
なぜだか
わかります～？？？？？？

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・味付けと食欲
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味が濃いと
食欲が増すので

たくさん
食べれちゃうんです！
＼(◎o◎)／

よくテレビで
大食選手権を見ていると

食べている途中に
七味やワサビをつけて
食べ始める方がいます。。。

味を濃くしたり
刺激物を加えることで
たくさんの量を
食べれるように
しているんですよね。。。

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・味覚の組合わせ
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塩味＆甘みの無限ループ

【塩味】舌にプラスイオンの
刺激を与え、

【甘味】イオンがないので
塩味の刺激を和らげる

そんな働きがあるので、
塩味のあとに
甘味をとると・・・
また
塩味が欲しくなる・・・

無限ループなんですっ！！！
(；ﾟДﾟ)

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・３食「似た味バランス」の
　食事で食欲をセーブ！
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「似た味バランス」の
刺激を受け続けることで、
飽きがでてきて、
”満腹になった”
と食欲中枢が勘違いをします。

例えば。。。

朝食・・・納豆、ごはん、焼き魚
昼食・・・和風きのこパスタ
夕食・・・生姜焼き、ごはん、サラダ

ダイエットにも和食がオススメ。
c(о´∀`о)c

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・酸味をプラスして
　食欲をセーブ！
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酸味は一番最初に感じる味！

酸味は、
非常に簡単な仕組みで
できているので、
人間が感じる味の中で、
最も刺激が早く、
一番最初に感じる味と言われています。
c(⌒▽⌒)c

【濃い塩味や、甘味には酸味をプラス】

濃い塩味や甘味は
食欲を増進させてしまうので、
酸味をプラスすることで
食欲がセーブできます！

例えば。。。

酸味プラスで効果的な組み合わせ。。。

塩味：ステーキ
＋
酸味：グレープフルーツ

塩味の効いたステーキを
甘いソースで食べると
食欲増進の引き金に。
グレープフルーツや
レモン汁をかけて
食欲がセーブできます！
c(⌒▽⌒)c

塩分や糖分の入った食品に
「うま味」を加えると、
塩味や甘味が増す
ように感じられるそうです！
砂糖や塩を増やさずに
味を増すコツ。
食事で出汁を使う和食がオススメ！

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・むくみ改善にも薄味
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私たちの身体は、
体内の塩分濃度が
一定に保たれるようにできています。

ですから、

外食で
味の濃い食事や
塩分の多い食事を
堪能した後には、

水分をたくさん
溜め込むことで
体内の塩分濃度を
一定に保とうとします！

こ

れ

が

「むくみ」です！！！

c(//∇//)c

やはり
薄味の和食が最高ですね～！！
c(^。^)c

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・まとめ
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舌のイオン刺激
似た味の満腹度
酸味の食欲セーブ活用法

【薄味のコツ】
①、汁物はダシを効かせて
　　具だくさんに！
・・・ダシの旨みが
　　　素材の味を引き出し
　　　調味料の使用を
　　　抑えることができます！

②、酸味を上手に利用！
・・・酢やレモン
　　　かぼす、ゆず
　　　などを
　　　活用することで
　　　薄味の物足りなさを
　　　軽減することができます！

薄味は美と健康にオススメです♬
応援してますよ〜
c(⌒▽⌒)cc

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今日もあなたと
あなたの大切に人たちに
素敵なことがたくさん降り注ぐ
ウルトラハッピーな一日をお過ごしください🎵
ありがとうございます^^
ヽ(^o^)丿
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